Палички для шашлику 20 см 100 шт. в упак. бамбук

Бамбукові палички для шашлику універсальні. Найчастіше палички для шашлику використовують для подавання шашлику, шашлику з морепродуктів у ресторанах, кафе, барах, також їх використовують для настромлення канапе, рутетиків із шинки, запечених баклажанів, овочів тощо.

Дедалі частіше з'являється, як люди на пікніках готують шашлик на дерев'яних шпажках, які можна купити в будь-якому супермаркеті разом із продуктами та пакетом вугілля. Такі бамбукові палички здебільшого призначені для нанизування курячого філе, креветок, шматочків овочів і фруктів. А як же бути зі шматками м'яса нормального розміру розміром із волоський горіх? Адже м'ясо під час смаження провертатиметься, у такий спосіб запікатися лише з одного боку. Все дуже просто. Нанизуйте м'ясо на обидві шпажки одночасно, і тоді ви зможете крутити шашлик на мангалі без проблем.

Також радять замочувати дерев'яні шпажки у воді на 1 годину й більше, щоб вони не обуглиналися. Спробуйте провести експеримент. Замочіть у воді лише половину шпажок. Ви побачите, що результат не особливо відрізняється. Легке обуглювання відбувається рівною мірою. У всякому разі так сталося в мене, коли я попередньо опустив у воду менше бамбукових шпажок, ніж треба.